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這時(shí)！區(qū)別路邊劣質(zhì)果汁就顯得十分重要性。
這時(shí)！區(qū)別路邊劣質(zhì)果汁就顯得十分重要性
轉(zhuǎn)眼就到了四月
氣溫回升帶來了些許燥熱
下班放學(xué)和逛街路上
總?cè)滩蛔「惚侍鸬母收嶂?/p>
1.看顏色：鮮榨的果汁色澤自然，用餐巾紙擦拭盛放果汁的杯子內(nèi)壁，如果餐巾紙上留下的顏色鮮艷且長(zhǎng)時(shí)間不褪色，那么很可能就有問題。
2.看泡沫：鮮榨果汁的泡沫比較持久，而勾兌果汁的泡沫很快就會(huì)消失。
3.聞氣味：鮮榨果汁的香味比較自然清淡，區(qū)別于添加了香精的果汁。
4.嘗一下：一些水果（例如木瓜）含糖量不高，榨取出的新鮮果汁甜味比較淡，而勾兌的果汁則口感上甜味十足。
喝鮮榨果汁不如直接吃水果
鮮的水果外表有果皮包裹著，營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)過快氧化，不會(huì)過快流失。
而鮮水果經(jīng)榨汁，會(huì)減少大部分的膳食纖維，并且由于接觸空氣太久，水果中的很多有機(jī)酸和維生素會(huì)被氧化，從而大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如，蘋果經(jīng)榨汁后，很快果汁就變色了。
此外，水果要打成果汁，需要水果量多，通常一杯果汁是由三個(gè)以上新鮮水果打成的。這樣無形中會(huì)提高攝入的熱量，食用過多鮮榨果汁同樣會(huì)引起肥胖。
注：
對(duì)于那些有咀嚼困難或病情重的人群
在吃鮮水果不便的情況下
通過把水果榨汁，以利于其食用和消化
而對(duì)于能正常進(jìn)食的人群
還是建議直接食用新鮮的水果哦！
